Tips til vellykkede middageKunsten ved at servere en god middag er at have alt parat mindst en halv time før spisetid, så der er tid til at slappe af for alle. Det har denne kogebog taget højde for. De fleste retter er beregnet til servering i ovnfaste fade, som kan varmes igennem, mens man sidder i stuen med familie eller gæster. En middag planlægges, og hovedretten bestemmes. Men hvad skal ma...